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すきやき
鋤焼
sukiyaki
sukiyaki
- Type : nom commun
- Catégorie : cuisine
Peut également s'écrire すき焼き.
Le sukiyaki (すき焼き) est un plat japonais, parfois appelé « fondue japonaise ». C'est un nabemono, une sorte de fondue (ou ragoût), proche du shabu-shabu, dans lequel on trempe du bœuf et des légumes crus dans une sauce warishita composée de mirin, de sake, de shoyu et de sucre.
Source: Wikipédia
Le sukiyaki (すき焼き) est un plat japonais, parfois appelé « fondue japonaise ». C'est un nabemono, une sorte de fondue (ou ragoût), proche du shabu-shabu, dans lequel on trempe du bœuf et des légumes crus dans une sauce warishita composée de mirin, de sake, de shoyu et de sucre.
Source: Wikipédia
traduction japonais sukiyaki
traduction français 鋤焼 すきやき