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ちゃぷすい
雑砕
chapusui
chop suey (plat chinois)
- Type : nom commun
- Catégorie : cuisine
Écrit le plus souvent チャプスイ.
Des morceaux de porc ou poulet sont frits dans de l'huile avec des légumes coupés en morceaux, avant d’être mijotés en soupe avec du sel et une sorte de maïzena pour épaissir le tout.
Des morceaux de porc ou poulet sont frits dans de l'huile avec des légumes coupés en morceaux, avant d’être mijotés en soupe avec du sel et une sorte de maïzena pour épaissir le tout.
traduction japonais chop suey (plat chinois)
traduction français 雑砕 ちゃぷすい