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ほんぜん
本膳
honzen
premier plat servi lors de repas ou cérémonies officielles
- Type : nom commun
- Catégorie : culture, société
Peut également être appelé 一の膳 (いちのぜん)
Aussi abréviation de 本膳料理 (ほんぜんりょうり)
Ce premier plat contient différents bols avec du riz (飯), de la soupe (汁), du poisson cru (なます), des aliments cuits à la vapeur (煮物) et des légumes marinés au vinaigre de riz (香の物).
Aussi abréviation de 本膳料理 (ほんぜんりょうり)
Ce premier plat contient différents bols avec du riz (飯), de la soupe (汁), du poisson cru (なます), des aliments cuits à la vapeur (煮物) et des légumes marinés au vinaigre de riz (香の物).
traduction japonais premier plat servi lors de repas ou cérémonies officielles
traduction français 本膳 ほんぜん