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ぼたもち
牡丹餅
botamochi
botamochi
- Type : nom commun
- Catégorie : cuisine
Le botamochi est un dessert Japonais à base de riz et de pâte d’azuki (haricot rouge). Le riz est trempé dans du sucre pendant 6 heures avant d’être enrobé de la pâte d’azuki, à la main, créant une variété de boulette de riz sucré.
Peut aussi s'écrire ぼた餅.
Synonyme : 御萩 (おはぎ)
Peut aussi s'écrire ぼた餅.
Synonyme : 御萩 (おはぎ)
traduction japonais botamochi
traduction français 牡丹餅 ぼたもち