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めんつゆ

麺露

mentsuyu

préparation pour les nouilles

  • Type : nom commun
  • Catégorie : cuisine
Préparation composée le plus souvent de mirin, de dashi, de sauce de soja et de sucre. Additionnée d'eau, elle agrémente tout type de nouilles (udon, soba, etc.).
S'écrit également en hiragana.
Entrée créée le 16-11-2013 par
avatar Nagumo

traduction japonais préparation pour les nouilles

traduction français 麺露 めんつゆ

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